Erschienen in:
01.04.2023 | Journal
Kerferische Kost
verfasst von:
Prof. Dr. med. Ulrich Mrowietz
Erschienen in:
Deutsche Dermatologie
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Ausgabe 4/2023
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Auszug
Unsere Ernährung wird immer vielfältiger. In unserer Nahrungsmittelüberflusswelt, vom Discounter über den Bioladen bis zum Gourmetmarkt, gibt es für jeden alles, je nach Gusto, Lebensphilosophie und Geldbeutel. Ernährung unterliegt wie auch die Mode wechselnden Trends, die viel mit Weltanschauung zu tun haben, von ungezügelter Völlerei bis hin zu nachhaltigem Verzicht. …